红白双果酱烩鸡肉

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中文名
红白双果酱烩鸡肉
用餐人数:
1-2人
主    料
300g鸡肉50g花生50g腰果
配    料
适量油 适量盐

目录

红白双果酱烩鸡肉简介

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腰果有软化血管的作用,对保护血管、防治心血管疾病大有益处。它含有丰富的油脂,可以润肠通便,润肤美容,延缓衰老。 经常食用腰果可以提高机体抗病能力。花生味甘,性平,可润肺、补脾、和胃、补中益气。熟花生补血,尤其是熟了的花生皮营养价值很高[1] 
用餐人数:1-2人

红白双果酱烩鸡肉食材

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红白双果酱烩鸡肉主料

300g鸡肉
50g花生
50g腰果

红白双果酱烩鸡肉配料

适量油
适量盐

红白双果酱烩鸡肉制作步骤

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1用鸡胸肉比较好。2鸡胸肉切成 丁块 用料酒 生抽淀粉拌匀 淹十五分钟。3准备好花生 腰果 黄瓜和胡萝卜也切成和鸡胸肉一样大的丁。4放锅 加入花生油和花生和腰果 小火 一边加热 一边翻炒。5花生和腰果 熟了 加入鸡肉 翻炒。6鸡肉变色后 加入料酒生抽 辣酱 翻炒 再加入黄瓜丁、胡萝卜丁。7加入味精 盛盘。

红白双果酱烩鸡肉小贴士

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辣酱内有盐 不要另放盐。
炒花生和腰果时 一定凉锅凉油 小火加热。
参考资料
词条标签:
食品 菜品